ほんものの食べものくらぶ2012年活動予定

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「大豆の種まきから味噌作りまで」は茨城県の新規就農者、さちこさんの畑で開催します。
現在はキヌサヤ・スナックエンドウ類がご機嫌でなりまくってます。
大豆の種まき・6月17日にもご機嫌が続いていたらキヌサヤ収穫体験が楽しめそう。



某D社で18年ほど働き、農業と食べもののことで頭をいっぱいにし、
地域活性の第一人者と言われているNPO法人に入社したわたくし。

そこでは普通の方々と触れ合う機会が非常に多く、
世の中の人々は食べものの安全とかあまり気にしてなくて、
農業のことはほとんど知らなくて、漠然とした不安とともに
「高い・安い」という評価軸で食べものを買ってるのだと知りました。

いやはや。

わたくしは大変狭い世界に生きていたのだなと思ったです。
そしてその世界が全てだったこともよくわかったです。

作り手のことを伝える方法のない現在の流通では、
現場のことは食べる人たちには全く伝わらない。
そして「畑に行ってみたい!」という人々の素直な欲求に
「いつでもおいで」と言ってくれる農家もそんなにいません。

なぜなら、人が来ると作業が止まってしまうから。
「作物を作っていくら」の世界ですから、農家は常に忙しいのです。

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大豆の種まき予定地。現在はまだ緑肥のアンジェリアが植わってます。
6月17日にはすっきりきれいな畑になって、皆さまをお待ちしております。



でもね。作り手のフィールドに出かけて行って、土を触り、
作物が少しずつ大きくなるのを見て、風を、おひさまを、
土のにおいを、そして、作物それぞれの個性を感じると
食べものは単におなかを満たすだけのものじゃないってわかるんす。

スーパーの棚からは土のにおいもしないし、風も吹かないからね。
きれいに並んでるけど。虫もついていないけど。

ということで、「なんかしなくちゃ!」とNPO法人を辞め、
「ほんものの食べものくらぶ」を立ち上げて丸2年。
情報発信ツール「ほんたべ日記」を読んでくださる方々もずいぶん増え、
ありがたいことだと皆さまに感謝しております。

さて、3年目の今年はさすがに年間計画を立ててみました。
通年企画と、単発イベントの2本立てでございます。

農業体験を楽しみながら、農業や作物・環境について、
いろいろと考える素材をご提供できればと思っております。

以下はいずれも基本情報のみとなっております。
お問い合わせは左記のメールフォームからどうぞ。

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さちこさんの畑にはおっさん羊「カズ」くんがいます。
自分のしていることを3秒と覚えていられないおっさんのカズくん、アホかわいくてステキです。
カズくんは人に触られるのを苦にしないおっさんなので、ぜひ触ってみてください。



1.「大豆の種まきから味噌作りまで」

6月から2月までの通年企画。
大豆の種をまき、その枝豆を食べ、収穫から脱穀・選別まで。
大豆がどんなふうに大きくなっていくのかを一年を通じて体験します。
2月には皆で味噌を作ってお持ち帰り。
大豆の生育を通じて、さちこさんの畑の一年を知る、そんな企画です。

・日時
6月17日(日) 種まき
7月15日(日) 草取り
8月19日(日) 草取り
9月16日(日) 枝豆を食べて豊作を祈る会(※)
10月21日(日)援農体験
11月18日(日)収穫祭(※)
12月16日(日)大豆脱穀
1月20日(日) 大豆選別
2月17日(日) みそ作り(※)

・場所 茨城県石岡町 新規就農者・さちこさんの畑 
・参加費 基本料金おひとり様2,000円(保険料金含) 
 (※)印の回は別途料金(食材費・麹などの原料費等の実費)がかかります。
※農作業中心となりますので、小さなお子様がいらっしゃる方はご相談ください。
・現地集合・現地解散  10時集合 作業後昼食 13~14時頃解散の予定

2.果菜類食べ放題! 収穫体験

9月のトマト、なす、ピーマンなどの畑で、果菜類食べ放題体験。
小さなお子さまがいらっしゃる方にお勧めです。
果菜類がどのように樹になっているか、採りたてのおいしさを味わい、
作り手のさちこさんの話を聞きながら、皆で収穫体験を行います。
おひとり様、お土産に果菜類を指定のかごにお持ち帰りできます。

・日時
9月2日 10時~12時ごろ ※現地集合・現地解散。
・場所 茨城県石岡市 新規就農者・さちこさんの畑 
・参加費 3,000円(果菜類持ち帰り含む)

3.桃食べ放題! 収穫体験

昨年大好評いただいた桃収穫体験を今年も開催します。
30分間、マンゴーピーチと呼ばれてる「黄貴妃」を食べ放題!
「黄貴妃」は、ねっとりとした食感と香りが特徴の高級品種。
昨年もお世話になった大澤農園の畑で
大澤さんの話を聞きながら桃をおいしくいただきます。

・日時
9月(日程は桃の生育に合わせて決定) 現地集合・現地解散。
10時集合 13時ごろ解散予定 
・場所・山梨県山梨市 大澤農園
・参加費 3,000円(持ち帰り用の桃は別途料金) 


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こんばんは!

「いつでもおいで」
「見においで」
「食べにおいで~ついでに買ってけ」

僕の口癖ですわ(笑)

Re: こんばんは!

大作農園さん、こんにちは。

いいですね!
今度行きたいです!
ついでにトマト買っていきます(^^)
プロフィール

ほんたべ

Author:ほんたべ
手島奈緒
おいしい食べものをつくる人を紹介したり応援したりしております。ブログをまとめた著書『いでんしくみかえさくもつのないせいかつ』(雷鳥社)『まだまだあった! 知らずに食べてる体を壊す食品』(アスコム)『儲かる「西出式」農法』(さくら舎)など。現在ハンター修行中。

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